「岩崎塾 キッチンアカデミー」@野田でホルモン三昧


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    友人と「岩崎塾 キッチンアカデミー」へ。
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    ここは「岩崎塾」の研修店舗のようで、ほかの店よりもかなり安いです。

    まずはスピードメニューのたたき胡瓜。
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    ビールは、冷蔵庫から勝手に持ってきて、最後に瓶の数を数える、昔の「岩崎塾」方式。

    生センマイ
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    値段も安いですが、一人前の量が多いですね。(喜)

    塩タン
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    当然国産ではありませんが、美味い!

    ハラミ
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    この値段で、この質なら申し分ないでしょう。

    焼きセンマイ、シマチョウ、アカセン
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    どんだけセンマイ食べるねん!

    1㎏ホルモン盛り合わせ(約1,000円(笑))
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    これだけ食べて、ご飯食べれば満腹になります。
    入ってるものは、日々変わるようですが、問題なしです。

    これぞB級グルメの焼き肉でしょう。

    ごちそうさまでした。



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    「寺田屋」@梅田北新地で


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      「寺田屋」へランチに。
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      ランチは、「気まぐれランチ」でしょうか?

      本鮪とオクラのユッケ丼
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      オクラもいい感じなんですが、この胡瓜の食感がいいですね。
      一気食いです。

      なかなか来れませんが、ランチ楽しみです。

      ごちそうさまでした。



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      「みやした」@長堀橋で三周年のお祝い


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        お得意様と「みやした」へ。
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        三周年、おめでとうございます。

        乾杯!
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        タンシチュー、ローストビーフ、筋煮込み、これだけで何杯飲めるか。

        炙りタン
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        美味い!

        箸休めは、キムチの盛り合わせ
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        ハラミ
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        ジュワッと美味しいです。

        ミノ
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        ザクッと噛み切れる大好きな食感です。

        お得意様が少食のため、今日はこの辺で。

        ごちそうさまでした。

        和牛マニアのTシャツもらいました。
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        「mista」@心斎橋でワインの勉強


          ワイン、今まで美味しい、好きが中心でしたが、少しちゃんと知っていこうと「mista」へ。
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          まだ日が高い?気のせいです。

          ソフィア
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          フランシスコッポラ監督の娘さんの名前だそうです。

          マルクテンペ(ピノ・ブラン)
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          アルザスワイン、美味しいですね。

          ワインを知ろうと思ったら、地理の知識も必要です。
          フランス?イタリア?スペイン?ドイツ?アルザス????

          ごちそうさまでした。



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          「肉ya」@長堀橋でガッツリ肉


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            アジアフェアの欲求不満解消に「肉ya」へ。
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            美味しそうな肉のお出迎え。

            乾杯!
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            さっき飲んだのは、完全に記憶から抹消されております。(笑)

            アワビの入った豆腐サラダ
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            タン刺し三種盛り
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            美味しいうえに見た目が美しいですね。

            エチケットが紅葉のワイン
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            美味しいなこれ。(後で調べましたが、単品では売ってなかったです。)

            焼きタン
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            写真が美味しそうですもん。(笑)

            こんなもん出てきた。
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            レアに焼き上げられた肉を
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            石鍋で炙って、ウニとタコワサをのせます。

            テール
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            間違いなく酒のあてです。

            石鍋に薄切り肉と野菜が焼かれて出てきました。
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            玉子とのタッグは最強です。

            〆は、スープがたまらないラーメン
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            お腹パンパンでもすっと食べられます。

            欲求不満解消しましたね。

            ごちそうさまでした。



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