「吉總」@谷町九丁目で河豚三昧


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    「吉總」の大将に美味しい河豚をお願いしました。
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    いろんな注文に応えてくれますよ。

    まずは皿一杯の少し厚めに切られたてっさから。
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    めちゃウマ!

    河豚皮もプリプリです。
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    お次は河豚ぶつ
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    薄切りとは違って、噛みしめると甘みが広がります。

    てっちり
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    この皮も美味しいんですよね。

    でかい椎茸もありますよ。
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    お鍋の休憩に、河豚のから揚げ
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    美味しいですね。

    お漬物で箸休め
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    〆の雑炊までしっかり食べました。
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    何んとも美味かったです。

    ごちそうさまでした。



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    「とみ多」@難波南地で蟹三昧


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      こんな写真がアップされていたので、お得意様を口説いて「とみ多」へ。
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      今日は豪華にいきましょうか。

      まずはビールから
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      付き出しは河豚皮。
      これが美味いんですよね。

      蟹の刺身
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      蟹味噌が出てきたので、
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      贅沢に絡めていただきます。

      熱々の日本酒を入れて、
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      甲羅酒、たまりませんね。

      さばいた蟹を
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      焼き蟹
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      香ばしさと甘みが混ざってめちゃウマ!

      さっと炊いて
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      熱々ですから冷まさないと。(笑)

      お酒は大将にお任せでいろいろ。
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      最後の雑炊まで・・・・
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      ガッツリ蟹を満喫しました。

      ごちそうさまでした。



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      「虎ばん」@難波で鮭児


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        ちょっと「mista」に寄り道。
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        鮭児が残り少ないと聞いて、「虎ばん」へ。
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        美味い生ビールから。
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        今日の付き出しはプチプチのイクラ。

        天身と中トロ
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        相変わらず美味しい鮪やのに、下手な写真で申し訳ない。

        鮭児
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        ルイベになってて、口に入れると上品な脂が。
        もう来年まで食べれんね。

        これには熱燗でしょ。
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        いつも某所で鉄キュウ食べてるので対象が鉄キュウ巻いてくれました。(笑)
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        鮪が美味しいから、鉄キュウも美味しい!

        本ししゃも
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        今年は本ししゃもによく当たります。(喜)

        一人なのでこれくらいで。

        ごちそうさまでした。



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        「吉總」@谷町九丁目でおまかせ鍋 --> 「縄手」@東淀川でヒレステーキのガーリックのせ


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          大将に美味しい鍋が食べたいとリクエストした「吉總」
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          お得意様をお誘いして行ってきました。

          乾杯!
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          付き出しは、菜っ葉の炊いたのと枝豆

          ええ形の松茸も鎮座しておりました。
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          今日は鯛しゃぶ。

          車海老と大きい湯葉
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          出汁の海で泳がせます。(笑)
          この出汁がめちゃウマなんですよ。

          焼酎飲みながらしゃぶしゃぶします。
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          大将もびっくりの完食でした。
          さすがに雑炊やうどんは入りませんでしたが。

          ごちそうさまでした。


          帰りに東淀川で途中下車して「縄手」へ。
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          今日は大将と乾杯!
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          高野豆腐美味しい。

          お昼の焼き肉が不完全燃焼だったので、ヒレステーキ。
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          ニンニクいっぱい!の我儘を聞いていただきました。
          カリカリのニンニクも美味しいんですが、今度はもう少しソフトにしてもらおう。

          ごちそうさまでした。



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          「なみなみ」@四ツ橋で一人しゃぶしゃぶ


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            お久しぶりの「なみなみ」
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            新しいメニューを食べに行ってきました。

            結構満員
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            食前酒と付き出しです。

            生ビール
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            自家製ベーコンのポテサラ、美味い!

            美味しそうな焼酎がありますね。
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            新メニューのミニカツサンド
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            ビールのあてにぴったりでした。

            芳寿豚のミニしゃぶしゃぶ
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            結構量もあって、豚が美味い!

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            盛り付け方が美しいですね。

            ごちそうさまでした。



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