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「吉總」@谷町九丁目 --> 「日本酒と和み料理 あoい」@長堀橋に新年のご挨拶


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    昼間ガッツリ食べすぎたのにやっぱり行くんですよね「吉總」
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    新年一発目です。

    キンキンに冷えたビールを
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    枝豆で、キューっと。

    あらの塩焼き
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    これが焼酎に合うんですよ。

    牡蠣のホイル焼き
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    ぷっくりした牡蠣、美味しいですね。

    刺身ちょい盛り
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    今日はこの辺で。

    ごちそうさまでした。


    もう一軒ご挨拶を 「日本酒と和み料理 あoい」
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    軽く一杯。

    お酒はこれから。
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    玉子サラダ
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    美味しいんですよね。

    おでん
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    大根、ようしゅんでます。

    玉子はこだわりの別皿で
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    半熟具合が最高です。

    鯖のきずし
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    〆は具だくさんのかす汁
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    ほっとして帰りましょ。

    ごちそうさまでした。




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    「とみ多」@難波南地で大将の誕生日と納会


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      午前中は3DCADソフトのバージョンアップ。
      何事もなくインストール終わってよかった。

      ちょっと仕事を片付けて、後輩と「とみ多」へ。
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      付き出しは、もろこ。

      てっさ
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      美味い。

      今日は大将の誕生日でもあるんです。
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      河豚の小鍋。

      後輩は、ここで日本酒のおいしさに目覚めたんです。IMG_22212018S1.jpg

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      鱈の白子の醤油焼き、日本酒が合いますね。

      お次はこれ
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      牡蠣フライも美味しい。
      後輩の苦手なものは、鰻、穴子、鱧。(どっかで聞いたことあるよな。)

      お酒も美味しですね。
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      〆の雑炊、ほっとしますね。
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      チーズケーキも食べてお腹いっぱい。

      ごちそうさまでした。



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      「吉總」@谷町九丁目で納会



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        「吉總」で納会です。
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        当然にんにくの補給も怠りませんよ。

        かま焼き
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        お刺身も船盛風でしたし、大満足の納会になりました。

        ごちそうさまでした。

        「虎ばん」@難波で絶品鮪と肉!


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          身だしなみはこちらで整えます。
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          カットだけですが、1,000円は魅力ですね。


          お得意様と「虎ばん」へ。
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          クリスマスに不完全燃焼だったので、リベンジも兼ねてます。

          乾杯!
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          付き出しは、蟹身。

          鮪の刺身とぶり
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          赤身が美味しい。

          焼酎にします。
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          海老の天ぷら、甘いですね。

          塊肉を焼いてもらいました。
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          にんにくを乗せてわさびと醤油で食べたら、めちゃウマ!

          お得意様にもご満足いただけたようです。

          ごちそうさまでした



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          「吉總」@谷町九丁目で絶品河豚三昧


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            お得意様のリクエストは、「吉總」で河豚
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            「吉總」の河豚が食べたいそうです。

            乾杯!
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            付き出しは、鰯の炊いたの。

            まずはてっさ(全部二人前です)
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            集めに切られたてっさは歯ごたえも旨味も十分です。

            ぶつ切りの白菜のせ
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            白菜のしゃくしゃく感がいいですね。

            焼酎飲みましょう。
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            鍋の具材もいいですよ。
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            雑炊もバカウマでした。

            ごちそうさまでした。



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