「神風」@西大橋で地ビール三昧


    ビーラーのお得意様と西大橋の「神風」へ。
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    20種類の生ビールがあります。
    壁のサーバーが圧巻ですね。

    料理も美味しい
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    ビール飲むので、そんなには食べられませんが。

    iPhone不調のため、バックアップ復元したら、写真が飛んでしまいました。orz

    ごちそうさまでした。



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    龍ちゃん、22回目の生誕祝い


      本当は前日だったのですが、私の都合がつかず翌日に誕生祝をしました。

      夕食のリクエストは、串カツとユッケ(炙りユッケ)。
      串カツは、豚と牛と海老。
      「串カツは、やっぱり豚やな!」と喜んで食べてくれました。

      HASHのバースディケーキでお祝い
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      お題は、「北海道」

      ローソクも22歳分
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      誕生日おめでとう!

      龍ちゃんこの北海道型のクッキーを取って、
      「このケーキ、穴あいてる!
      シフォンケーキやからね。(笑)

      晩御飯の後、1/4ペロリ。
      よい一年になりますように。(できますように。)

      「大阪 麺哲」@梅田で醤油ラーメン


        龍ちゃんのロードバイクの部品を買いにウエパーへ。
        誕生日プレゼントを兼ねてね。

        帰り何食べようとなって、偶然発見「大阪 麺哲」
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        書いてあることが当然過ぎて、思わず写真を残してしまいました。
        要は、「一番美味しいと思う状態で提供しているので、気に入らなければ他に行ってください。」
        ということですよね。

        カレーでも思うんですが、過度な辛さ調節したりすると、バランスが崩れると思うんです。

        私は醤油
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        けっこう出てくるのが早いです。
        ひたすら作ることに集中してるんでしょうね。

        麺はつるっとして、チャーシューも美味しい
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        尚ちゃんは、塩
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        スープ飲みましたが、あっさりして好きな味です。

        替え玉もあります。
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        チャーシューも一枚入って、量も多い感じ。
        替え玉は、醤油と塩を交換しました。(醤油と塩で替玉が違うので、ご注意ください。)

        龍ちゃんは、醤油が好みだそうです。

        ごちそうさまでした。



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        個人レッスン363回目(2015/5/1回目)


          尚ちゃんのことを話して、意見をうかがってます。
          「とにかくレッスンに行って、太鼓が上達することですね。」ということです。

          受験の課題も調べてくれて、
          「マリンバも受験科目にありますね。
          息子さん、叩けますか?」ということだったので、中学三年生の時の演奏を見てもらいました。
          「4本使えるのですね。
          では、練習することですね。」

          若い時にできることがあります。
          無理することもできるでしょう。
          頑張れ!

          アーバン デュエット 64

          途中で雑念(あ、ここ上手くできた!)が出ると、ミスが出ます。orz

          THの発音について、
          「THの発音ができると、音色がいい感じがします。」
          「最終的には、その発音ができないといけません。」

          マウスピースのバジング
          曲を吹いているとふらふらする。
          それがそのままトランペットを吹くときのふらつきになるんでしょう。
          「口笛ならこんなにふらつかないのに。」
          「口笛の練習量、トランペットに比べたらたくさんしてるでしょ。」
          やっぱりそうなんですね・・・・

          練習、練習。

          「蓮」@千里丘でハラミ串カツ


            ちょっと早かったので「蓮」へ。
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            久しぶりです。

            生ビール
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            付き出しは、烏賊の酢の物

            ハラミ串カツ
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            噛めばジュワッと・・・・ビールがすすみます。

            あ、もうこんな時間。

            ごちそうさまでした。

            https://www.google.com/maps/place/%E8%93%AE/@34.792296,135.546479,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x6000e315a7ec0a75:0xf5c6b72cba74c2e5?hl=ja

            「とみ多」@難波で鱧しゃぶ


              案内状をもらっていたので、同僚と「とみ多」へ。
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              正面の写真撮り忘れ。(これは某日のものです。

              付き出し
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              いわし、生シラス、鯛の子、ビールに合いますね。

              刺身盛り
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              鱧の落とし、鮪、蛸。
              ここの蛸は、絶品です。

              鱧しゃぶ
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              サッと湯につけて、めちゃウマ!

              酒いきましょう
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              器もいいでしょ。

              鱧の天ぷら
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              ホクホクです。

              生桜えびのかき揚げ
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              ちょっとお塩振って、美味い!

              オニオンスライス
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              この辛味がいいです、血がサラサラになるかな?

              お酒を
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              美味しいな~。

              白菜漬けと〆の一杯
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              ちょい塩の効いた白菜漬けと日本酒が合いますね。

              お腹いっぱいです。

              ごちそうさまでした。

              「Chai Chai」@西長堀でガッツリスパイスカレー


                『京阪神 カレーの本』2軒目は「Chai Chai」
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                四ツ橋から歩いたら、結構ありました。

                カレーあいがけ(マトンとキーマなす)1,000円
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                美味い!

                キーマなす
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                マトン
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                マトンは骨付きなので、食べる時に注意です。

                アチャールとサンバル
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                ここのスパイスの使い方は、「らくしゅみ」や「宝石」と似てるのか、
                久々に汗がスパイスの香りでした。

                先日の「アアベルカレー」も美味しかったですが、こちらのスパイスにはまりそうです。

                ごちそうさまでした。



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                「なみなみ」@四ツ橋で芳寿豚の刺身


                  行きたくて行ってなかったお店にやっと、「なみなみ」
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                  団体さんが出られるところでした。(汗)

                  まずは生ビール
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                  食前のリンゴ酢と付き出しは味噌をつけて食べる野菜。
                  この野菜が美味い!

                  お造り三種盛り合わせ(900円)
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                  たんも美味しいですが、このバラの脂が甘かったです。

                  これも必食、芳寿豚の極上ロース豚カツ
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                  レアで揚げてもらいました。
                  レアもいいですが、自然に少し熱が通った状態の方が肉の甘みが増して好みでした。

                  ごちそうさまでした。



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                  「アアベルカレー」@桃谷でスパイシーカレー


                    『京阪神カレーの本』を見たらカレーの口になって「アアベルカレー」へ。
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                    狭い階段を上って二階にあります。

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                    ココナッツチキンカレー、スパイシーで美味しい!

                    スパイス玉子
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                    美味しいんですが、私は無くてもいいです。

                    次は、ココナッツチキンカレー単品でいってみようかな。

                    美味しいカレーはまだまだありそうですね。

                    ごちそうさまでした。



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                    「吉總」@谷町九丁目で遅飲み


                      おそおそに「吉總」へ。
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                      駅に近いのでつい。

                      キンキンに冷えたグラスで生ビール
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                      付き出しは、揚げとこんにゃくの炊いたの

                      青唐辛子の効いた、じゃこの佃煮
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                      辛美味い

                      お造りちょい盛り
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                      甘エビ、美味い!

                      ささみと胡瓜の胡麻和え
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                      隣の方が食べてたのでリクエスト

                      あてに合う酒にしましょう
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                      どれにしようかな?

                      揚げ物三兄弟(笑)
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                      ミンチカツ、コロッケ、ハムカツ

                      ミニナポリタン
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                      いろんなものを少しずつが楽しいです。

                      スパサラ
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                      これは安定の美味しさ。

                      けっこう食べましたね。

                      ごちそうさまでした。



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                      「食太郎」@京橋でタンパク質補給


                        体が疲れたので、タンパク質の補給に「食太郎」へ。
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                        ホッコリ飲めるのが一番の理由ですが。

                        瓶ビールから
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                        付き出しは酢豚。

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                        植物性たんぱく質。(笑)

                        豚串
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                        動物性たんぱく質。

                        〆はカマ焼き
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                        動物性(魚)タンパク質。

                        美味しく食べて、健康になりましょう。

                        ごちそうさまでした。



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                        個人レッスン362回目(2015/5/1回目)


                          長いお休みの後のレッスン。

                          今日は少し尚ちゃんのことを相談させていただきました。

                          音楽を専門に学んでおられる方は、早くから自分の将来を見据えているようです。
                          高校生にもなったら、自分で行動を起こすのが当然。
                          将来何になりたいかが明確に描けないと、専門的に勉強しても身にならない。

                          とりあえず大学なんて考えは、皆無のようですね。

                          尚ちゃんにも気合を入れてもらいましょう。

                          アーバン デュエット 64

                          最後に一回合わせてもらいました。
                          まだバタバタする箇所があります。

                          練習、練習。

                          「地酒蔵大阪 大正店」@大正豚のたたき


                            酒の大師匠に合いに「地酒蔵大阪 大正店」へ。
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                            プレゼントを受け取りに。

                            まずは烏龍茶
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                            この後まだ人と会うので。

                            プレゼントいただきました。
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                            萩ノ茶屋ブランドだそうです。(笑)

                            長崎芳寿豚のたたき(380円)
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                            正真正銘、豚のたたき。
                            噛むと甘みが出てきます。

                            肩ロース厚焼きステーキ(680円)
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                            美味い!

                            ビールが飲めないのが大変残念です。orz

                            ごちそうさまでした。



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                            個人レッスン361回目(2015/4/4回目)


                              尚ちゃんのフラワーコンサートを抜けて、レッスンに。

                              アーバン デュエット 64

                              途中バタバタするのは、どう考えても練習が足りないんでしょう。
                              THの発音ができてる時の音色は、できてないときよりも張りがあるような感じがします。

                              師匠が発音に関する参考サイトを教えてくれました。

                              http://mysuki.jp/pronunciation-th-140

                              http://jibuneigo.blogspot.jp/2013/04/th.html

                              無理に噛む必要はないみたい。

                              練習、練習。

                              野間先生のFacebookに「一人金管五重奏」なるものがのってました。

                              目覚めよと呼ぶ声が聞こえ

                              http://www.tpnoma.com/sound/mezameyo.mp3

                              「たんぽぽ」@摂津でこちゃんぽん


                                車で移動してたので、いつも行けない「たんぽぽ」へ。
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                                ライスのお代わりには最近反応薄くなってます。

                                こちゃんぽん(700円)
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                                具だくさんで、普通の量有りますよね。
                                食べ終わって思ったのは、麺の量が少ないんでしょうか。

                                ちゃんぽんより四川らーめんの方が好みですね。

                                ごちそうさまでした。



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                                「Kame Bar 8」@二条で〆のカルボナーラ


                                  良さげな雰囲気の「Kame Bar 8」でもう一杯だけ。
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                                  店員さんが明るいお店。(笑)

                                  まずは乾杯!
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                                  何杯目?

                                  鶏もも食べたかったけど思いとどまって、アンチョビポテト。(笑)
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                                  美味しい!

                                  秘伝のカルボナーラ(1,000円)
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                                  何が秘伝かわかりませんが、美味しかったです。

                                  よく食べましたね。
                                  泊まっていったら?と誘惑の言葉をいただきましたが、強い意志で帰りました。
                                  途中、最寄駅の手前の駅で飛び降りなかったら満点やったのに。orz

                                  ごちそうさまでした。



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                                  「大鵬」@京都二条でほっこり中華


                                    この方の記事を見て、お得意様と「大鵬」へ。
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                                    予約の電話を入れると、
                                    「本日は、予約は満員ですが、早い目に来ていただいてお待ちいただけたら、
                                    カウンターにご案内できると思います。」
                                    ということで、少し早い目に行きました。

                                    三人席をカウンターに用意してもらって、お得意様を待ちますが、
                                    少し手持無沙汰だったので、一杯だけ。
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                                    紹興酒、美味しい。

                                    あては、ザーサイ(450円)
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                                    美味しいですが、量は少なめ。

                                    テーブル席が空いたようで、籍を移してもらえました。(喜)

                                    お一人見えたので、冷菜から食べましょう。

                                    クラゲ頭の黒酢パクチー和え
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                                    パクチーの主張がすごい。
                                    紹興酒にピッタリですね。

                                    皆さん揃われたので、小龍包から。
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                                    今まで食べた小龍包の中で、一番ジューシーで私の好きな味でした。

                                    木下さんとこの牛すじ肉の塩漬け燻製冷製(ハーフ)
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                                    噛みしめてると、なんぼでもお酒が入ります。

                                    そこで、ビールを
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                                    一気飲みしそうなのを我慢。(笑)

                                    小菜苗(しょうさいみょう)のガーリック炒め
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                                    青梗菜の小さいのみたいでシャキシャキして美味しいです。

                                    木下さんとこの214ヶ月齢の牛バラの四川ピリ辛煮込み(長!)羊肉のクミン四川唐辛子青山椒香り炒め(友人に指摘されました。orz)
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                                    美味しいですよ。
                                    途中で山椒の実を食べると、ますます酒が飲めます。(笑)
                                    唐辛子は、大きいのより細い方が辛かったです。

                                    四川重慶式黒酢酢豚上海式黒酢酢豚
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                                    美味しいです。
                                    豚は、ばら肉じゃなく、ロースかな?

                                    辛いのが不得意の方用(笑)、トマト卵炒め
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                                    ふんわりしていて美味しかったです。

                                    知り合いの記事にも書いてましたが、幾らでも食べられそうです。
                                    京都で行けるお店が一軒できましたね。

                                    ごちそうさまでした。



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                                    「きみや」@京都(河原町)で時間待ちのちょい飲み


                                      時間待ち、早い時間だったので「きみや」へ。
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                                      一席だけあいてました。

                                      この後もあるので、軽くトマチュー
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                                      大きいトマトが半分入ってます。
                                      お酒を飲みながら、ヘルシー気分。(結局お代わり二杯してますが。

                                      あては、胡瓜の酢の物。
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                                      めかぶやシイタケも入って、酒がすすみました。(汗)

                                      いい時間になりましたね。

                                      ごちそうさまでした。



                                      関連ランキング:居酒屋 | 河原町駅祇園四条駅三条駅


                                      「ほそかわ(細川酒店)」@上本町4丁目でオムそば


                                        今日はオムそば食べたかったので「ほそかわ(細川酒店)」へ。
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                                        ここの焼きそばが美味しいんですよ。

                                        お酒屋さんですが、お昼の粉もん、焼きそばが安くてボリュームがあります。

                                        オムそば(500円)
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                                        ガッツリ食べれて、美味しいです。

                                        ごちそうさまでした。

                                        https://www.google.co.jp/maps/place/%E7%B4%B0%E5%B7%9D%E9%85%92%E5%BA%97/@34.672648,135.522114,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x38805c6a2fd87873

                                        「中ちゃん」@千里丘で久々のたこ焼き


                                          久々に「中ちゃん」へ。
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                                          この日は、繁盛していてたこ焼きも残りわずか。

                                          瓶ビール
                                          IMG_76082015S.jpgIMG_76092015S.jpg
                                          付き出しは枝豆。

                                          ラストのたこ焼き
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                                          やっぱり美味い!

                                          ちょい、飲み過ぎたかな。

                                          ごちそうさまでした。



                                          関連ランキング:たこ焼き | 千里丘駅摂津市駅


                                          モニター付きインターホン設置完了


                                            いつからかインターホンが鳴らなかった秘密基地。(理由はわかってますが、大きな声では言えません。(汗))

                                            親父からも、
                                            「インターホン、交換しておいて。」と指示を受けたので、交換しました。

                                            モニター付きインターホン
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                                            とても簡単に取り付けられるはず。

                                            以前のものは、電源を直接つないでましたが、今回のものはコンセント式。(電源直接つなぐタイプもあるみたいです。)

                                            玄関側
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                                            ビデオの方向はこちらで調節。

                                            屋内側
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                                            屋外側のスイッチを押すと、画像が録画(静止画ですが)されます。

                                            残念なのは、逆光で顔がわかりにくいこと。

                                            もともとの施工もざっついな、これ。
                                            モニター(穴)の位置、高すぎるやろ。(涙)

                                            これでドアを閉めていても、誰か来たときわかりますね。

                                            ワインの補充も完了しました。
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                                            気に入ったワインが決まってきますね。
                                            保存できる本数にも限りがありますからね。

                                            「PRONTO」@東梅田で飲み放題


                                              こんなポスターを発見。
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                                              安いですよね。

                                              後日「PRONTO」へ。
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                                              もちろん飲み放題目当てです。

                                              生ビール、美味しいです。
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                                              あてはやっぱりソーセージ
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                                              ボリュームあるし、美味しいですよ。

                                              ルッコラのサラダ
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                                              サニーレタス?

                                              〆はポテサラ
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                                              ポテトがごろごろしていて美味しいです。

                                              一人一品注文が条件なのですが、思わず食べ物をもっと注文してしまいそう。
                                              一人生ビール三杯飲めば元取れますよね。

                                              今回二人でガッツリ飲んで5,000円いかなかったです。

                                              ごちそうさまでした。



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                                              「いきなりステーキ」@なんば法善寺でリブロース400g


                                                誕生日クーポンをもらったので「いきなりステーキ」へ。
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                                                USリブロース400gプレゼント!

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                                                肉400gなのでサラダだけにしましょう。

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                                                迫力あります。

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                                                問題なく完食です。

                                                ここの肉が私に合ったのか、頻繁に来てますね。
                                                1,000円のクーポンももらったので、また来ます。

                                                ごちそうさまでした。



                                                関連ランキング:ステーキ | 大阪難波駅日本橋駅近鉄日本橋駅


                                                「吉總」@谷町九丁目でほっこり魚


                                                  ちょっと遅い目に「吉總」へ。
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                                                  遅い時間は、駅近がいいですよね。

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                                                  付き出しは、ヒジキ。

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                                                  バイ貝の煮つけ、美味しい。

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                                                  スパゲティサラダ
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                                                  ハムが沢山。

                                                  メバルの塩焼き
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                                                  魚も食べてます。(笑)

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                                                  身がホクホクして美味しいです。

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                                                  落ち着く味ですね。

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                                                  ごちそうさまでした。



                                                  関連ランキング:居酒屋 | 谷町九丁目駅大阪上本町駅近鉄日本橋駅


                                                  「王将」@上本町ハイハイタウンで餃子&酢豚


                                                    誕生月なので「王将」へ。
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                                                    1,000円の割引券。

                                                    餃子がやってきました。
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                                                    出てくるのがめちゃくちゃ早かった。(焼きたて?
                                                    フワッと感が無いのは、ちょい焼きすぎですよね。(汗)

                                                    酢豚
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                                                    野菜も沢山入っていて、美味しいです。

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                                                    場所は、以前の王将の奥にあります。

                                                    「三徳六味」@福島でガッツリ日本酒飲み


                                                      肉の後は酒です「三徳六味」
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                                                      何度も言うようですが、一見で入る勇気はありません。(友人にお礼を言いたい。)

                                                      酒の種類も多い。
                                                      IMG_75242015S.jpgIMG_75232015S.jpg
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                                                      食べ物も豊富ですよ。

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                                                      IMG_75222015S.jpg
                                                      一番右は、「嵐にしやがれ」で紹介されたお酒だそう。(笑)

                                                      あては、鯵のなめろうから。
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                                                      立ち呑みじゃないあて。

                                                      ママさんもやってきました。
                                                      IMG_75282015S.jpg

                                                      よだれ鶏
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                                                      ねぎがいい感じ。

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                                                      IMG_75352015S.jpgIMG_75362015S.jpgIMG_75372015S.jpg


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                                                      柔らかい!

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                                                      IMG_75402015S.jpg
                                                      これだけで、何杯飲めるでしょう。(笑)

                                                      まだまだいきます。
                                                      IMG_75472015S.jpgIMG_75482015S.jpgIMG_75502015S.jpg

                                                      チーズとクラッカー
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                                                      これが酒に合いますねん。

                                                      いくら出汁巻き
                                                      IMG_75522015S.jpg
                                                      美しい!

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                                                      IMG_75532015S.jpgIMG_75542015S.jpg
                                                      もう結構酔っ払いですよ。

                                                      沢山美味しいお酒飲んで、料理食べて、リーズナブルなお会計でした。

                                                      ごちそうさまでした。



                                                      関連ランキング:日本酒 | 新福島駅福島駅中之島駅


                                                      「いきなりステーキ」@なんば法善寺でサーロインステーキ&ヒレステーキ


                                                        「mista」でワインを購入。
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                                                        お気に入りのワインを二本。

                                                        お得意様と「いきなりステーキへ」
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                                                        夜ガッツリ食べに来るのは初めてですね。

                                                        ミックスサラダ(250円)
                                                        IMG_75062015S.jpg
                                                        この値段、コンビニでも無理です。

                                                        このお店は、ワインの持ち込みができます。(1,000円)
                                                        IMG_75072015S.jpg
                                                        少し重めのワインを。

                                                        ヒレステーキ
                                                        IMG_75092015S.jpg
                                                        300g越えです。
                                                        肉とワイン、めちゃくちゃ美味しい!

                                                        希望のグラムを言うと、目の前でカットしてくれますよ。
                                                        IMG_75112015S.jpg
                                                        これは、国産牛サーロイン。

                                                        サーロインステーキ(450g)
                                                        IMG_75132015S.jpg
                                                        さすがに400g超えると迫力がありますね。
                                                        ここで一番私が気に入ったお肉です。

                                                        断面はこんな感じ。
                                                        IMG_75142015S.jpg
                                                        鉄板で熱を通します。

                                                        お次のワインは、これ。
                                                        IMG_75152015S.jpg
                                                        2012年は少し癖がありますが、美味しいと思います。

                                                        〆は、ヒレステーキ(笑)
                                                        IMG_75182015S.jpg
                                                        これはやっぱり柔らかい。

                                                        このお店のワインは、2,500円です。
                                                        持ち込むとそれより少し高くなりますが、お気に入りのワインとステーキはなかなか味わえませんからね。

                                                        ごちそうさまでした。



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                                                        「味道楽」@谷町六丁目空堀商店街でピビン冷麺


                                                          友人の記事を見て「味道楽」へ。
                                                          IMG_74962015S.jpg
                                                          IMG_74972015S.jpg
                                                          日替わりは、水冷麺。

                                                          どうしても食べたかったのは、『ピビン冷麺』
                                                          「ピビン冷麺できますか?」と聞くと、
                                                          「まだやってないんです。」ということ。

                                                          でも、特別に作ってもらえました。
                                                          IMG_74982015S.jpg
                                                          IMG_75012015S.jpg
                                                          「菜々美」のものとはイメージが少し違いますね。

                                                          そんなに辛くないそうなので、青い小悪魔。
                                                          IMG_74992015S.jpg

                                                          よーく混ぜて、
                                                          IMG_75022015S.jpg
                                                          麺は、そうめんのように細いです。

                                                          コチュジャンも入れたらよかったかな。
                                                          どうしても辛いイメージがありますからね。

                                                          ごちそうさまでした。



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                                                          「友栄寿司」@谷町六丁目でワンコインランチ


                                                            寿司屋の前に寿司屋が「友栄寿司」
                                                            IMG_74892015S.jpg
                                                            IMG_74922015S.jpg
                                                            IMG_74902015S.jpgIMG_74912015S.jpg
                                                            持ち帰りと書いてありますが、中でも食べられます。

                                                            鉄火にぎり(500円:税抜き)
                                                            IMG_74932015S.jpg
                                                            にぎりが5貫に鉄火巻き。

                                                            このお吸い物が美味しかった。
                                                            IMG_74942015S.jpg
                                                            少しぬるめでしたが、アラが美味い。

                                                            500円なら満足ですね。

                                                            空堀商店街と上町筋の交差点、南西の角です。

                                                            ごちそうさまでした。

                                                            「食太郎」@京橋、15周年(その2)


                                                              先日は、ボトルを入れられなかったので「食太郎」再び。(笑)
                                                              IMG_74792015S.jpg
                                                              雨の日が多いのは気のせい?

                                                              瓶ビールから
                                                              IMG_74802015S.jpgIMG_74812015S.jpg
                                                              付き出しはポテサラ。

                                                              忘れないうちに、15周年のお祝いに一本。
                                                              IMG_74822015S.jpg
                                                              今まで何本飲んだんでしょう。

                                                              塩鮭
                                                              IMG_74852015S.jpg
                                                              甘塩じゃないのがいい。

                                                              筋コン
                                                              IMG_74862015S.jpg
                                                              焼酎にピッタリですね。

                                                              じゃこおろし
                                                              IMG_74872015S.jpg
                                                              このじゃこおろし、めちゃくちゃ辛い!
                                                              こんな辛い大根、久々です。(辛子大根より刺激的。(笑))

                                                              思わず出汁巻きを頼みました。
                                                              IMG_74882015S.jpg
                                                              大根おろしを上にのせたら、美味い!

                                                              ぼーっとできるお店、末永く続けてください。



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