「玉鬘」@梅田北新地で新年会!


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    お嬢が、
    「父さん、文楽観に行く?」と。
    観に行くつもりでチケットとったけど、先輩との予定が入ったそう。

    人生初文楽です。
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    右も左もわかりません。(汗)

    内容はと聞かれても困るのですが、が出てきたことは覚えてます。

    幕間に手ぬぐいを投げてくれました。
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    まっすぐ飛んできたのを、ナイスキャッチ。
    お嬢が持って帰りましたけどね。

    さあ、1月4日新年会ですよ「玉鬘」
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    かみさんは、ミュージカル「ミスサイゴン」を観に行ってます。

    まずは乾杯!
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    今年もよろしくお願いいたします。

    お正月らしく、海老。
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    美味い!

    ナマコ
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    こりこり感がたまりませんね。

    数の子
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    こんなに出ていいんでしょうか?

    子芋
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    日本酒はこれ
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    正月の大盤振る舞い!

    干し烏賊
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    さっと炙って、ええアテになります。

    唐墨大根
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    やはり、魚卵で攻めてきますね。(笑)

    箸休めは梅クラゲ
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    めでたそうな紅ラベル
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    しっとりと出汁を吸って、美味しいですよ。

    〆は、魚卵の館の真骨頂、イクラご飯。
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    イクラのプチプチがたまりませんね。
    健康な体に感謝して、一年を過ごしたいと思います。

    ごちそうさまでした。



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    「寺田屋」@梅田北新地でお礼とお詫び(汗)


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      1月2日、お坊ちゃまからLINE。
      「梅田で安心して食べられる、美味しいお店ない?」と。
      高校生に居酒屋はまずかろう。(汗)

      で、思い付いたのは、早酒営業をされてた「寺田屋」
      お坊ちゃまと友人二人、ガッツリ食事させていただきました。
      あとでよく考えたら、ほかのお客様にご迷惑ではなかったかと・・・・

      会社でちょいと仕事の後、お礼とお詫びを兼ねて訪問です。(汗)
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      ありがとうございました。

      正月3日から外飲みとは。(喜)
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      幸せですね。

      ほうれん草のお浸し
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      お酒にしましょう。
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      いやいや、帰ってご飯作らなあかんかったんや。

      チキンロール?(記憶があいまい。)
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      今日は白?(汗)
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      これは唐揚げ。(笑)
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      まだ、赤ワイン飲んでますね。
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      本当にお世話になりました。

      ごちそうさまでした。



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      「なにわ黒牛」で焼き肉、ステーキ、ビフカツ!


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        年が明けて二日目、初走りです。
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        食う前に走る!

        一日時間があったので、連れを探していると「エロで~師匠」が引っ掛かりました。」

        引っかけたからには、おもてなししなければなりません。
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        まずはビールで乾杯!

        某所から頂いた「なにわ黒牛」を用意してました。
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        脂も上品です。

        少し厚めに切って、塩胡椒して焼いてみます。
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        や、柔らかい!

        冷凍室にあった、馬肉ユッケ。
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        結構いけますね。

        ローストビーフ
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        ハムのよう。(笑)

        少し古い(汗)ボージョレー
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        結構飲めましたね。

        メインのステーキ
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        めちゃウマ!

        調子に乗って、ビフカツも。(残りは全部ビフカツにして、冷凍室へ。)
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        いやー美味いな。

        蟹すき風
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        この蟹、塩味が前面に出るので、出汁は薄めにしてます。

        今度は少しレア気味に。l
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        どう焼いても美味いわ。

        〆は、出汁巻き卵。
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        エロで~師匠、ご満足いただけましたでしょうか?(笑)

        こんなこと、誰もいない時やないとできないですからね。
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