「Pissi Pissi Tomo」@関目でガッツリ肉~「ゆう屋」@鶴橋


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    休日にPCの設定が終わった後、栄養補給に「Pissi Pissi Tomo」へ。
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    無理言って、早めに開けてもらいました。

    まずは乾杯!
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    オードブルは少しずつ。

    サラダ
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    ドレッシングも美味しいです。

    骨付き豚
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    骨はじっくり焼いてもらって、かぶりつきます。
    美味い!

    ワインはこの中からエチケットで選びました。(笑)
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    ニュウージーランド南島のピノですね。

    牛も少しだけ。
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    これは、某高級居酒屋の大将が作ったカレー。
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    お肉を堪能できて満足です。

    ごちそうさまでした。

    まだまだ早い時間だったので、鶴橋へ。
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    こちらもお久しぶりの「ゆう屋」

    牡蠣のオイル漬け
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    身がプリッとして美味しいんですよ。

    ポテトサラダ燻りがっこのせ
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    たくあんの燻製された食感がいいですね。

    お酒三種飲み比べ
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    これはお得です。

    牡蠣と白子
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    燗が飲みたくなりましたね。
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    この酒燗器がいいでしょ。

    〆は出汁巻き卵で。(笑)
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    ほろ酔いになりました。

    ごちそうさまでした。



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    「Latte」@千里丘でオムライス


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      なぜかほっこりする「Latte」
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      ちょっと一杯飲んで帰りましょう。

      生ビール
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      美味しい!

      キノコのオムライスクリームソース
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      ご飯がリゾットのようで美味しそうです。

      途中、黒コショウで味を変えてみます。
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      美味い!

      晩に食べるときは、ご飯少なめで!と言わないと、凄い量が出てきます。(汗)

      〆は、白ワイン。
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      ごちそうさまでした。

      「双龍」@上本町で双龍ラーメン・赤


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        めったに情報のないラーメン屋には入らないんですが、気になって「双龍」へ。
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        Today's LUNCHがお得みたいですね。

        双龍・赤&チャーハン(860円)
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        そんなに辛くはなさそうですね。

        チャーハンも美味しそうです。
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        フワパラで美味しい!

        最初はノーマルな硬さで。
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        すべすべした麺です。

        チャーハンを食べたので迷いましたが、替え玉を硬めで
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        量、結構ありますよ。

        麺の硬さの表もありました。
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        一回粉落としに挑戦してみたいですね。

        ごちそうさまでした。

        「ぱくぱく」@都島で肉・肉・肉!


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          いかりんさんの記事で見て、即効お得意様と行ってきました「ぱくぱく」
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          駅から結構ありますね。(汗)

          まずは乾杯!
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          あてはキムチの盛り合わせで。

          厚切り塩タン
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          見ただけで美味しいでしょ。

          昔ながらの新鮮焼きレバー
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          美味い!

          ユッケ
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          量もあるし、久々のユッケ美味~い。

          チャミスルにしましょう。
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          あまり飲むと危ないお酒。

          ミノしゃぶ
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          食感がいいですね。

          サラダも食べますよ。(笑)
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          上バラ
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          ハラミ
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          上ロース
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          ちょっと私にはしつこかった。

          マッコリですっきりしましょう。
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          サービスで出してくれた、梅干しのキムチ。
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          甘辛くて美味しかったです。

          デザートまで美味しくいただきました。
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          愛想も良くて、ガッツリ食べてしまいました。
          駅からもう少し近ければね。

          ごちそうさまでした。



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          「信州そば」@谷町六丁目でサクサク天ぷら


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            「吉總」の大将が天ぷらが美味しいと言っていたお店「信州そば」
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            天ざるが食べたかったんです。

            でも、ミニ天丼セットのお得感が。
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            ミニじゃないですよね。
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            海老店が二匹。

            ざるそばもしゃきっとしていて美味しいです。
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            満足、満足。

            ごちそうさまでした。



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            個人レッスン429回目(2017/3/3回目)


              旧アーバン デュエット 24,23,22,18,19,20

              ビフォーレッスンの練習ができなかったので、ところどころ譜面が読めなかったですね。(汗)

              苦手なところの前に来ると身構えてしまいます。
              「先のことを考えないで、今吹くところに集中してください。
              音楽は音感が大事ですよ。」

              ソルフェージュを意識するようになってから、デュエットが楽しくなりました。
              今までどれだけ和音からずれていたのか・・・・

              練習、練習。

              「玉鬘」@梅田新地でプチ新年会


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                ベースの師匠を招いて「玉鬘」へ。
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                遅い訪問ですが、快く引き受けていただきました。

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                美味い!

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                ナマコ
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                ナマコ大好きなんですよ。

                小松菜
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                いろんなものを少しずつ食べれるのがいいですね。

                お酒をいただきましょう。
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                「玉鬘」は、基本どんなお酒でも出してくれます。
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                ここの名物にもなりそうな、蟹身のイクラのせ。
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                少しずつ食べて日本酒飲んだら、危ないですよね。(汗)

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                ご飯のおかずじゃなく、当然酒のあてです。

                師匠とママさん、共通のお知り合いも多くてこんなお酒まで。
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                鯛の水炊き
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                〆はやっぱりイクラご飯。
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                「魚卵の館」に偽りなし。

                師匠もママのマシンガントークにたじたじでした。(笑)
                楽しく過ごしていただいてよかったです。

                ごちそうさまでした。



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                「希望新風」@谷町六丁目でカリー油そば


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                  ここはやっぱり油そば「希望新風」
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                  今日はどれにしましょうか。

                  油そば(カリー)
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                  キムチとニラは食べ放題。

                  よーく混ぜて、
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                  美味しいですね。
                  煮干しの粉は使ってないそうですが、何やろこの風味は。

                  美味しいねんけどね。

                  ごちそうさまでした。

                  晩は、この前世話になった「吉總」
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                  落ち着くんですよ。

                  まずは生ビール
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                  マカロニサラダをあてに、ガッツリ飲めますよ。

                  瓶ビール
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                  久しぶりに鮪の山掛け。

                  厚揚げとたまご
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                  この二つがおでんでトップ2です。

                  ポテトフライ
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                  〆は、山芋焼き。
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                  しっかりしたタイプはお腹にずっしりきます。

                  ごちそうさまでした。



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                  混ぜそば


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                    宴会の翌日の朝ごはんは混ぜそばですよ。
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                    豚の角煮は宴会の時に完食しましたので、たれを使って豚バラで即席チャーシュー。

                    麺は、鶴橋の「三谷製麺所」製の中太麺。
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                    プリッとして美味しいですよ。
                    今度は太麺で作ってみましょう。

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                    全員でできるコンサートはこれが最後やもんね。

                    お疲れさま!

                    肉塊パーティー@鴻池新田


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                      遊びに行く前に、晩ご飯の支度を。
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                      大きな土鍋と小さな土鍋に白菜と豚バラ。
                      あとは出汁を入れて炊くだけ。
                      ポン酢でどうぞ!

                      たまにお邪魔しないと、孤独死が心配なので、お得意様のご自宅で肉塊パーティーしましょう。

                      本日のラインナップ。
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                      結局残ったのは2本だけ。

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                      少し浅いですが、美味しいです。

                      CAVAからいきましょう。
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                      もやしと豚の蒸し物
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                      安くて美味しい!
                      ポン酢は、市販のポン酢に土佐の柚子酢を入れます。

                      豚バラのラフテー風
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                      気に入っていただけたようですが、これ混ぜそばに入れるつもりだったんですけど。

                      招き猫にBACO
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                      もうお肉しかないですよね。
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                      まっかな肉よりある程度火が通った方が美味しいと思い始めた58歳(戌年)です。

                      あっさりとセロリ(切っただけ)
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                      お酒は義父にもらった美味しいやつ。
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                      前回湯がきすぎて失敗したことを糧にして、鶏肉と菜の花のクミン炒め
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                      簡単!安い!美味い!(笑)

                      この赤美味いですよ。
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                      野沢菜?
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                      今日一というより、今までで一番うまく揚がった海老天
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                      サクサクでプリップリ!

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                      少し火加減してみました。
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                      う、美味い!

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                      肉に合いますよね。

                      混ぜそばは明日の朝ごはんにしましょうか。

                      節分とお嬢の誕生日


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                        今年も巻きましたよ巻きずし。

                        これはお袋が鰻きらいなので、鰻無し。
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                        さすがにいっぺんには食べませんでしたが。

                        丸かぶり用
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                        海苔半分で短い巻きずし。(切ると縁起が悪そうですからね。

                        鰻入り
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                        お坊ちゃまはこれを丸かぶり。

                        ワインも合いますよ。
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                        5合で15本くらい巻いたので、ご飯の量は少ないですね。
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                        作っても、材料代結構かかりますが、買うとケチってしまいそうで。(笑)

                        「HASH」のボス特性、お嬢の誕生日ケーキ
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                        看護師さん、色付いてる。
                        進歩してますね。

                        久しぶりに笑い転げました。

                        「王将」@谷町六丁目で残念な餃子


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                          会社の近くにできた「王将」
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                          以前餃子専門店でしたが。(汗)

                          餃子(よく焼き)二人前とライス。
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                          最初に出てきたのは、熱々で美味しかったんですが・・・・

                          あとから出てきたのは、中途半端な焼きで餃子同士が引っ付いてる。
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                          家で冷凍してから焼いたような感じでしたね。
                          餃子の「王将」、せめて餃子ぐらいまともなものを食べさせてほしいものです。
                          餃子を焼く資格位作ってほしいですね。

                          近くに「王将」ができたと喜んでたんですが。

                          ごちそうさまでした。

                          翌日のため、安い小茄子があったので塩麹漬けに。

                          ボウルで塩麹に絡めて、
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                          ジップロックで漬け込みます。
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                          翌日では少し浅いかもしれません。

                          「虎ばん」@難波で絶品鮪とお持ち帰り


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                            鮪!という事で「虎ばん」へ。
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                            なかなか行けなくて。

                            まずは生ビール
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                            このポテサラ美味しい。

                            刺身盛り合わせ
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                            やっぱり赤身が美味しい!

                            今日は時間が無かったので、食べたいものをお持ち帰り。

                            あった海老全部エビフライにしてもらいました。
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                            ぶっとい海老、めちゃウマです。

                            はみ出す鉄火巻き。(笑)
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                            たまらんですね。

                            ちょっとぶらぶらして「mista」へ。
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                            ワインの仕入れに。(笑)

                            レッドカー
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                            美味しいですよ。

                            常連さんにごちそうになったワイン
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                            2013年、美味しいです。

                            今日の目的はこれ。
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                            絶対美味いセレクト。

                            ごちそうさまでした。



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                            「マルショウ 新大阪店」@三国で台湾まぜそば


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                              お得意様に教えていただいて、「マルショウ 新大阪店」へ。
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                              江坂店は行ったことがあるんですが、こちらはお初。

                              台湾まぜそば
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                              ニンニクは必須ですよね。
                              あとのことは後で考えましょう。(汗)

                              ガッツリ混ぜて・・・・
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                              美味い!

                              追い飯もちょうどの量ですね。
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                              たれも余すことなく完食です。

                              ごちそうさまでした。



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                              「日本酒と和み料理 あoい」@心斎橋でガッツリ


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                                今日は一軒目に「日本酒と和み料理 あoい」へ。
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                                一軒目なのでまずは生から。
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                                あては鯖寿司を4貫。
                                めちゃくちゃ美味い!
                                これはヒットや!いや、ホームランや!

                                おばんざい盛り合わせ
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                                ここの料理、好み(自分で作りたい)なんですよ。

                                お久しぶりのナマコ
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                                自分で作ったことないですね。(笑)

                                そらお酒でしょ。
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                                好みのお酒を出してくれます。

                                土手焼き温玉のせ
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                                スジの絶妙な食感が好きです。

                                カキフライ
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                                うま~い。

                                〆はかす汁
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                                温まりますね。

                                お腹いっぱい!

                                ごちそうさまでした。



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                                個人レッスン428回目(2017/3/2回目)


                                  師匠がこんなリンクを張っていました。

                                  一万時間の法則

                                  計算してみました。
                                  一日1時間として、年間200日=200時間
                                  13年間で2,600時間

                                  1万時間練習するためには、あと37年ほどかかりますね。
                                  そのとき95歳ですが、何か?

                                  「中学、高校、大学で約10,000時間じゃないでしょうか。
                                  それからどうなっていくかですね。」

                                  旧アーバン デュエット 22

                                  歌ってから吹くと、師匠の音とちゃんと和音になってるのがわかります。
                                  デュエットってこんな感覚やったんや。(笑)


                                  旧アーバン デュエット 23

                                  最後のカデンツァからデュエットに戻るところの動作ができません。
                                  「ちゃんと予備動作をしないとダメですよ。」
                                  東海林太郎のように、直立不動で吹いてるのか?(汗)

                                  「せーの!」という動作が不得意なんでしょうか?

                                  これまた、練習、練習。

                                  いつものところでちょっと一杯。


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                                    朝は久しぶりにお坊ちゃまの弁当。
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                                    卒業はしましたが、定期演奏会までまだまだ音楽三昧。

                                    お昼からPCのソフトの更新。
                                    お得意様と食事をするつもりでしたが、予定があるという事で時間が空いてしまいました。

                                    いつもの居酒屋の大将に、
                                    「飲みにいかへん?」と電話すると、
                                    「仕込みの最中ですねん。」との返事。orz

                                    どこかで一人飲みをとも思いましたが、お店にいるなら一杯だけ飲ませてとお願い。(厚かましい?)

                                    近くにいた大将の後輩も巻き込んで、一杯飲ませてもらいました。

                                    まずは生ビール。
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                                    美味いな。

                                    餃子買うて来てくれた。
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                                    ありがとう。

                                    おでん
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                                    寒いときにはありがたいですよね。

                                    油に火を入れてくれて、揚げ物も。(喜)
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                                    〆は、ポテトフライ。(笑)
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                                    今度は飲みに行きましょうね。

                                    ごちそうさまでした。

                                    個人レッスン427回目(2017/3/1回目)


                                      旧アーバン デュエット 18

                                      8分の3拍子、4分の3拍子と考えると吹きやすい。
                                      大分歌えるようになったので、吹くのが楽しくなってきましたね。


                                      旧アーバン デュエット 19

                                      テンポがあって吹きやすい曲です。
                                      上のパートだけ吹いていても楽しいです。


                                      旧アーバン デュエット 20

                                      4分の3拍子のワルツになるんでしょうか。
                                      吹きやすい(歌いやすい)曲です。


                                      旧アーバン デュエット 21

                                      気を抜くと吹けない、指が回らない、歌えない。
                                      ♯ソの音が取れないとアカンよな。

                                      練習、練習。

                                      「Bee」@京都四条河原町でハッピーバースデーダーツ


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                                        お昼は無性に餃子が食べたくなって、塚本の「王将」
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                                        餃子がそろってない時点で、期待はしてませんけどね。
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                                        美味しいものって、見ても綺麗なんですよ。

                                        前飲みする時間もなく「Bee 河原町」へ。
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                                        早速飲みましょう。(笑)
                                        最近、早い時間投げ放題になったそうですね。

                                        ここの料理は綺麗だし、美味しいです。
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                                        スパイシーな手羽中の唐揚げ、めちゃウマでした。
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                                        ローストビーフ
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                                        トマトソーススパゲティ
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                                        腹パンコースです。

                                        ここでお得意様のお誕生祝!
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                                        おめでとうございます!

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                                        ごちそうさまでした。

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                                        気になってたんですよ。

                                        まずは生
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                                        あては、ゆず大根。
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                                        串カツ
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                                        ウズラとエビはわかりますね。(笑)

                                        土手焼き
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                                        これがしっかり味がついてて、酒をあおるんですよ。

                                        〆は日本酒。
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                                        ごちそうさまでした。



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                                        ミツボシ
                                        ジャンル:居酒屋
                                        アクセス:JR東海道本線(米原-神戸)千里丘駅西口 徒歩1分
                                        住所:〒566-0001 大阪府摂津市千里丘1-5-22(地図
                                        周辺のお店:ぐるなびぐるなび 吹田・摂津×居酒屋
                                        情報掲載日:2017年3月6日

                                        「K-Story」@難波でユッケジャン


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                                          難波HIPS裏にある「K-Story」
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                                          近くなって、行きやすくなりましたね。(本店は、JR難波駅近くです。)

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                                          パンチャンとご飯は、セルフですがお代わりできます。

                                          最後は白ご飯を投入して即席雑炊。
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                                          美味しいですが、本店のほうが味がいいかな?
                                          近いのでこっちに通うでしょうね。(笑)

                                          あ、このユッケジャン、チャプチェが入ってない。orz

                                          ごちそうさまでした。

                                          場所はここ。



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                                          「而今」@四ツ橋で


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                                            気になっていた四ツ橋の「而今」へ。
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                                            汁なし和えそば
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                                            よーく混ぜていただきます。

                                            チャーシューも
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                                            もう少し面が太いと好みですね。

                                            から味噌を入れて味に変化をつけましょう。

                                            後ろの湯飲みは、あとで入れてラーメンのように食べられる割りスープです。
                                            これなかなかいいですが、最初から出てきたら冷めますよね。

                                            ごちそうさまでした。



                                            関連ランキング:ラーメン | 四ツ橋駅西大橋駅心斎橋駅


                                            「Miki Hirose Quintet」@梅田 ROYAL HORSE


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                                              高校の先輩に誘っていただいて、「Miki Hirose Quintet」を聴きにROYAL HORSEへ。
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                                              久しぶりですね。

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                                              これまた先輩のお酒をハイボールでゴチになりました。

                                              あては、ビーフジャーキー
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                                              チキンバスケット
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                                              ゆっくり飲みながら、素晴らしい音色のトランペットを拝聴いたしました。
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                                              ベースもかっこいい!
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                                              最後は記念写真も。
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                                              ごちそうになってしまいました。

                                              SHUN先輩、ありがとうございました。

                                              ふらふらと「Latte」へ。
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                                              なぜか引き寄せられますね。(笑)

                                              初めての焼酎お湯割り
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                                              寒かったんですが、この焼酎合いませんでした。

                                              地鶏と野菜のパングラタン
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                                              タバスコの代わりに、チリペッパーオイル。

                                              やっぱり食べすぎですね。

                                              ごちそうさまでした。



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                                              個人レッスン426回目(2017/2/3回目)


                                                旧アーバン デュエット 15

                                                初めて(トランペットを初めて14年目にして)、「歌うことがトランペットを吹くのに一番大事」だという事を気付かせてくれた曲です。

                                                歌う息づかいが、トランペットの息づかいにも通じています。
                                                この曲の初めの音が「ラ」なんですが、この音は素で取れるのはなんでなんでしょう?

                                                卒業しましょう。

                                                旧アーバン デュエット 16

                                                ゆっくりした曲で、デュエットするのが楽しい曲でした。

                                                これも卒業。(笑)

                                                旧アーバン デュエット 21

                                                「この曲の16分は、修飾音ですよ。
                                                メインは「ラ」から「ファ」」
                                                と言いながら、ピアノで和音をつけながら弾いてる師匠。

                                                そう考えてみると、吹きやすくなってきます。
                                                もう少しかな?

                                                練習、練習。

                                                個人レッスン425回目(2017/2/2回目)


                                                  旧アーバン デュエット 13

                                                  卒業してましょう。
                                                  自分のパートが無いところは、下のパートを吹いて練習してました。

                                                  デュエットの相方(師匠ですが)の音が感じられるようになってきたかな。

                                                  旧アーバン デュエット 14

                                                  これも卒業。

                                                  歌うのが安定すると、吹きやすくなります。
                                                  楽譜を見て歌えるということは、相対音感がよくなってきたということなんでしょうか。

                                                  吹きなれた曲って、楽しいですね。
                                                  うちの子供たちは、こんな曲をたくさん持ってるんでしょう。

                                                  練習、練習。
                                                  GO TOP