真夏の宴(食材消費の宴)


    お得意様をお誘いして、秘密基地の期限切れ食材消費をしていただきました。

    新たな食材も
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    今ある食材だけじゃないのか?

    仕込み完了
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    マイブームの豚巻き
    野菜が沢山食べられて、美味しいのでお勧めです。

    新たなワインも
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    消費できんぞ。(汗)

    まずは乾杯!
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    ドイツビールは、三種類。

    定番のキムチ(ぷらら天満)
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    美味い!

    雲丹椎茸
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    ビールに合います。

    アスパラとオクラの豚巻き
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    豚の脂が野菜にしゅんで、美味しいですよ。(自画自賛)

    ワインはこれから
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    微発泡赤ワイン

    鰻のかば焼きと肝
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    肝美味しい。

    ハリネズミ
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    鰻巻き
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    鰻が小さかったか?

    気を取り直して
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    もう少し修行が必要ですね。(汗)

    椎茸松茸
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    見栄えはよくないけど、これが美味しかったんですよ。

    今日は、エロでぃ~師匠もお呼びしましたので、お土産に茶そば頂きました。
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    山芋入れて、ずるずるとめちゃウマ。

    今日一かも、茶そばの松茸のせ
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    独り占めしたくなる美味しさです。

    〆は、サクラシラーズ2012で。
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    このワイン、2009が感動的に美味しかったんですよ。
    今年のは、少し癖のある美味しさです。

    あれ、もともとの食材減って無いやん。orz

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