「mista」＠心斎橋でビーフカツサンドに合うワイン
カツサンドに合うワインを求めて「mista」へ。
酒屋さんでは味がわかりませんからね。（ここも酒屋ですが。
）フアン・ヒル（Juan Gil） スペインフミーリャ［Jumilla］
2013 Blue Label (18 Meses) ブルー・ラベル
シルバーラベルよりも、しっかりしたワインですね。
モナストレル60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、シラー10％
フレンチオークとアメリカンオークのバリック（小型の樽）で18ヶ月熟成
濃厚な牛肉の旨味に負けてません。
暑いときには、ビールもいいですよね。
キンキンに冷えたビール、やっぱり外せません。
ごちそうさまでした。
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