気に入るものが無いなら、作ってしまおう「まぜ麺」 2016.10.14(Fri) 麺は買ってあったし、焼き豚も作ってあったので、まずは試作。粘りと食感が欲しかったので、オクラと山芋の賽の目を入れてみました。まぜるとこんな感じです。このときはまだたれが熱かった。ほんちゃんはこんな感じ。白い悪魔もたくさん。茹でたての麺を使いましたが、段取りが悪いのでタレを温めてなかったです。タレとキムチとニンニクがいい仕事してるんですよ。追い飯ももう少し段取りを考えないとね。ごちそうさまでした。