南蛮漬けで一杯



    先日作った南蛮漬けで一杯飲みましょう。
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    家族からは、
    「酸っぱい!」という意見もありましたが、この酸っぱさが好き。(笑)

    晩は、いろいろ試行錯誤を続けるまぜそば
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    白身と黄身を少し前に分けて、冷蔵庫に入れていたのですが、黄身が割れてしまいましたね。
    やはり、直前に分けるべきでした。

    ワシワシ混ぜましょう。
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    なかなかジャンキーなビジュアルですね。

    追い飯もしますよ。
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    なかなかいい感じ、美味しいですね。

    今度は太麺でやってみようかな。

    ごちそうさまでした。

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