年越しそばの海老天(笑)


    年越しそばには海老の天ぷらです。
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    それも揚げたてではなくて、揚げて冷めて衣がパリッとしてるやつ。

    天満のぷらら天満で買った冷凍(20匹入りで処理済み)ですが、これがなかなか美味しいんですよ。
    一年に何回かしか揚げないので、慣れるまでに時間がかかりますが。

    今年は家族全員で年越しそばを食べましたね。(一人3匹か4匹(笑))

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