「玉鬘」@梅田北新地でおっさんのおっさんによるおっさんの為の美食会


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    コストコの会費を払いに行ったついでに、ホットドッグ
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    ソーセージを横によけておくと沢山入る!というアドバイスに従って作ってみました。
    食べてるときにパンが裂けるねん!

    今回は満を持して「玉鬘」
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    ドキドキ・・・・

    生きた稚鮎。
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    「これからこれ生きたまま天ぷらにしますねん。」と微笑むママ。

    豆腐に山形のだし
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    乾杯!
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    ちょいとした突き出しが美味い!

    さあ、お酒ですよ。
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    お刺身は、鯛、ホタテ、鰤。

    「藪や」謹製、出汁巻き卵。
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    おから
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    このしっとり感、おからって炊くのが難しいんですよ。

    稚鮎の天ぷら
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    塩で食べたら、ほのかな苦みで酒がすすみます。

    クジラベーコン
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    めちゃウマ!

    じん田の鰻巻
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    一本丸かぶりしたいです。

    美味しい目刺しにたまごかけご飯。
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    ガッツリいきましたね。
    腹パンです。

    ごちそうさまでした。



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