「笑福」@南方


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    真夏に行って、汗だくになったラーメン屋「笑福」
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    真冬なら大丈夫。

    ラーメン(野菜増し、カツオ抜き)
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    ニンニクは普通で。

    野菜増し増しにすると、別皿を出してくれます。(笑)

    増しでも野菜がなかなかの量入ってますよ。
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    麺が太麺で、食べごたえがあります。

    次回は、ニンニク馬鹿増しで食べてみたいですね。(ニンニク別皿でも出してくれてたような。)
    野菜を増やしたときは、スープを少しカラメ(ちょい増し)にした方がいいようです。

    ごちそうさまでした。



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    「蘭亭」@谷町九丁目


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      台湾ラーメンが美味しい「蘭亭」
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      気になるメニューがあったので行ってみました。

      台湾まぜそば
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      魚粉らしきものがかかってる時点で、私にはありえませんでしたが。
      麺、台湾ラーメンと一緒じゃあかんのんちゃう?

      ありあわせの食材のせて、簡単まぜそばでしょうか?

      スタンダードな料理が美味しいだけに残念ですね。

      「亀王」@谷町九丁目で九州油そば


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        気になるメニューに惹かれて「亀王」へ。
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        最近汁無しがお腹に楽かもしれません。(汗)

        九州油そば ミニ炒飯セット(大盛り無料)790円(税別)

        炒飯
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        覚えて無いほど普通やったんだろうと思います。

        九州油そば(大盛り)
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        ネギ見ても・・・・なので、さっさと食べて、最後は麺の残りに炒飯を入れてみました。(笑)
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        ごちそうさまでした。

        「みそたつ」@三国でみそじろう


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          車の整備の合間に、気になっていたお店「みそたつ」へ。
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          気になるわこれ。(笑)

          みそじろう(880円)
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          ニンニク普通盛り。

          野菜もいっぱい入ってますね。
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          麺は中太麺。

          後半はごまをかけて食べました。
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          野菜の多いラーメンに結構あるんですが、野菜の水分でスープが少し水っぽく感じてしまいました。

          これだけ肉、野菜、ニンニクをそろってるのに、少し印象が弱いのはそのせいでしょうか?

          ごちそうさまでした。



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          「たんろん」@塚本で塚本ブラック


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            前回油そばを食べた「たんろん」
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            今回はラーメン狙い。

            塚本ブラック
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            醤油がつんつんしてなくて美味しかったです。

            ニンニク入れたかった。

            ごちそうさまでした。



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