お坊ちゃまの弁当


    IMG_90412016S1.jpg

    ごめん、時間がなかってん。
    IMG_90392016S1.jpg
    これは私の朝ごはん。(汗)

    行ってらっしゃい!

    お坊ちゃまの弁当


      IMG_85862016S1.jpg
      寝過ごした。orz

      焼売多いけど、勘弁して!

      南蛮漬けで一杯



        先日作った南蛮漬けで一杯飲みましょう。
        IMG_76682016S1.jpg
        家族からは、
        「酸っぱい!」という意見もありましたが、この酸っぱさが好き。(笑)

        晩は、いろいろ試行錯誤を続けるまぜそば
        IMG_76692016S1.jpg

        IMG_76702016S1.jpg
        白身と黄身を少し前に分けて、冷蔵庫に入れていたのですが、黄身が割れてしまいましたね。
        やはり、直前に分けるべきでした。

        ワシワシ混ぜましょう。
        IMG_76712016S1.jpg

        IMG_76722016S1.jpg
        なかなかジャンキーなビジュアルですね。

        追い飯もしますよ。
        IMG_76732016S1.jpg

        IMG_76742016S1.jpg
        なかなかいい感じ、美味しいですね。

        今度は太麺でやってみようかな。

        ごちそうさまでした。

        秘密基地候補のお宅で、プチ飲み会(二日目)


          朝ご飯はこれ。
          IMG_76072016S1.jpg

          IMG_76082016S1.jpg
          ニンニクは翌日のこともあるので、しょうがを大量に。

          キムチは食べます。
          IMG_76092016S1.jpg
          美味い!

          追い飯は、昨日のおむすび
          IMG_76102016S1.jpg

          IMG_76112016S1.jpg
          とろろ昆布がグッド!

          家に帰って、翌日のハンバーグの用意。
          IMG_76152016S1.jpg

          南蛮漬けは秋刀魚で。
          IMG_76162016S1.jpg

          IMG_76172016S1.jpg
          先日、「日本酒と和み料理 あoい(葵)」で食べたのが美味しかったので、やってみました。

          残った骨は、素揚げにしていただきましょう。
          IMG_76182016S1.jpg

          IMG_76192016S1.jpg
          美味い!

          今晩『王様』を聴きに(観に)行くので、晩ご飯のおかずを作っておきましょう。
          IMG_76202016S1.jpg
          ふっといアスパラの豚肉巻きです。

          秘密基地候補のお宅で、プチ飲み会


            IMG_76042016S1.jpg

            「秘密基地」がお嬢に占領されて久しいですが、お得意様宅で飲み会です。

            お腹が減ってたので、まずはキムパから。
            IMG_75942016S1.jpg
            ぷらら天満のキムチ屋の、美味しいですよ。

            もちろんキムチもね。
            IMG_75952016S1.jpg

            差し入れのおむすび
            IMG_75962016S1.jpg
            ちょいとつまむのにいいんですよ。

            最近嵌ってる「ブルームーン」
            IMG_75972016S1.jpg
            キンキンに冷やしてます。

            家から焼き豚のたれを持参して作った、まぜそば。
            IMG_75982016S1.jpg
            オクラと角切りの山芋がポイントです。

            お気に入りのワイン、フォースター。
            IMG_75992016S1.jpg
            お得意様リクエストです。
            美味しいですよ。

            子供さんもいたので、ハンバーグ。
            IMG_76002016S1.jpg

            IMG_76012016S1.jpg
            美味くできてよかったです。

            これもお気に入り。
            IMG_76022016S1.jpg
            このヴィンテージが残ってるのが不思議。

            肉のたたき(手前はよく焼き)
            IMG_76032016S1.jpg

            IMG_76042016S1.jpg
            ニンニクもいっぱい。(喜)
            肉は、中にゆったり火が通った方が美味しいですね。(アルミホイル巻いて、バスタオルで保温して少し置いた方が好きです。)

            〆は、黒酢の酢豚。
            IMG_76062016S1.jpg
            豚のひれ肉と白ネギだけです。
            ちょっと片栗粉が多かった。

            早々と寝落ちしましたが、楽しかったです。

            これに懲りずに、またお邪魔させてくださいね。
            GO TOP