「玉鬘」@梅田新地でプチ新年会


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    ベースの師匠を招いて「玉鬘」へ。
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    遅い訪問ですが、快く引き受けていただきました。

    まずは軽いあてで生ビールを。
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    美味い!

    たらの白子
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    ナマコ
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    ナマコ大好きなんですよ。

    小松菜
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    いろんなものを少しずつ食べれるのがいいですね。

    お酒をいただきましょう。
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    「玉鬘」は、基本どんなお酒でも出してくれます。
    それもかなりガッツリと。

    ここの名物にもなりそうな、蟹身のイクラのせ。
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    少しずつ食べて日本酒飲んだら、危ないですよね。(汗)

    子芋
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    ご飯のおかずじゃなく、当然酒のあてです。

    師匠とママさん、共通のお知り合いも多くてこんなお酒まで。
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    鯛の水炊き
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    〆はやっぱりイクラご飯。
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    「魚卵の館」に偽りなし。

    師匠もママのマシンガントークにたじたじでした。(笑)
    楽しく過ごしていただいてよかったです。

    ごちそうさまでした。



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    「希望新風」@谷町六丁目でカリー油そば


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      ここはやっぱり油そば「希望新風」
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      今日はどれにしましょうか。

      油そば(カリー)
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      キムチとニラは食べ放題。

      よーく混ぜて、
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      美味しいですね。
      煮干しの粉は使ってないそうですが、何やろこの風味は。

      美味しいねんけどね。

      ごちそうさまでした。

      晩は、この前世話になった「吉總」
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      落ち着くんですよ。

      まずは生ビール
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      マカロニサラダをあてに、ガッツリ飲めますよ。

      瓶ビール
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      久しぶりに鮪の山掛け。

      厚揚げとたまご
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      この二つがおでんでトップ2です。

      ポテトフライ
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      〆は、山芋焼き。
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      しっかりしたタイプはお腹にずっしりきます。

      ごちそうさまでした。



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      混ぜそば


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        宴会の翌日の朝ごはんは混ぜそばですよ。
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        豚の角煮は宴会の時に完食しましたので、たれを使って豚バラで即席チャーシュー。

        麺は、鶴橋の「三谷製麺所」製の中太麺。
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        プリッとして美味しいですよ。
        今度は太麺で作ってみましょう。

        夕方からは、お坊ちゃまの学校のコンサート@住道。
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        気合入ってたな。
        全員でできるコンサートはこれが最後やもんね。

        お疲れさま!

        肉塊パーティー@鴻池新田


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          遊びに行く前に、晩ご飯の支度を。
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          大きな土鍋と小さな土鍋に白菜と豚バラ。
          あとは出汁を入れて炊くだけ。
          ポン酢でどうぞ!

          たまにお邪魔しないと、孤独死が心配なので、お得意様のご自宅で肉塊パーティーしましょう。

          本日のラインナップ。
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          結局残ったのは2本だけ。

          これをあてに軽くやっていてください。
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          少し浅いですが、美味しいです。

          CAVAからいきましょう。
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          もやしと豚の蒸し物
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          安くて美味しい!
          ポン酢は、市販のポン酢に土佐の柚子酢を入れます。

          豚バラのラフテー風
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          気に入っていただけたようですが、これ混ぜそばに入れるつもりだったんですけど。

          招き猫にBACO
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          もうお肉しかないですよね。
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          まっかな肉よりある程度火が通った方が美味しいと思い始めた58歳(戌年)です。

          あっさりとセロリ(切っただけ)
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          お酒は義父にもらった美味しいやつ。
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          前回湯がきすぎて失敗したことを糧にして、鶏肉と菜の花のクミン炒め
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          簡単!安い!美味い!(笑)

          この赤美味いですよ。
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          野沢菜?
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          今日一というより、今までで一番うまく揚がった海老天
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          サクサクでプリップリ!

          JAZZ
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          少し火加減してみました。
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          う、美味い!

          ヤルデン
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          肉に合いますよね。

          混ぜそばは明日の朝ごはんにしましょうか。

          節分とお嬢の誕生日


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            今年も巻きましたよ巻きずし。

            これはお袋が鰻きらいなので、鰻無し。
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            さすがにいっぺんには食べませんでしたが。

            丸かぶり用
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            海苔半分で短い巻きずし。(切ると縁起が悪そうですからね。

            鰻入り
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            お坊ちゃまはこれを丸かぶり。

            ワインも合いますよ。
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            5合で15本くらい巻いたので、ご飯の量は少ないですね。
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            作っても、材料代結構かかりますが、買うとケチってしまいそうで。(笑)

            「HASH」のボス特性、お嬢の誕生日ケーキ
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            看護師さん、色付いてる。
            進歩してますね。

            久しぶりに笑い転げました。
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